【四物湯】補血養顏、改善經痛、手腳冰冷｜4大功效＋誰適合喝＋禁忌＋材料煮法一文看清

By Hai Taeng on 10 Oct 2025

每到生理期後總覺得臉色蒼白、沒精神、手腳冰冰？這時候一碗暖暖的四物湯，正是幫身體「補血＋養顏」的好幫手！這道經典中藥方能幫助調理月經、改善氣血循環、緩解經痛，還能讓膚色紅潤有光澤～想喝出真正效果，除了材料和煮法要對，體質與時機也很關鍵！以下帶你一次看懂四物湯的功效、適合體質、飲用時機與禁忌，讓補血養顏變得簡單又有效！

四物湯藥材與配比

四物湯是一款補血湯，適合月經不調、經痛和氣血虛弱的人，由四味藥材組成，每味都有不同作用，搭配起來能平衡補血和活血：

當歸（10克）：補血活血、調經止痛，促進血液循環。
川芎（8克）：活血行氣、溫經止痛，緩解經痛。
白芍（12克）：養血柔肝，緩解經痛，調理月經。
熟地黃（12克）：補血養陰、滋腎益精，改善氣血虛弱，偏熱體質者可減量。

當歸和川芎主活血；白芍和熟地黃主補血養陰。如果想更活血，可增加川芎；如果想更補血滋陰，可增加熟地黃，比例平衡能發揮最佳效果。

四物湯的功效｜補血養顏，調理身體，提升氣色

四物湯不但能幫助調理月經不調、經痛和氣血虛弱，同時改善皮膚和提升整體體質，讓你從內而外更加健康有活力。

調理月經、舒緩經痛

四物湯能幫助代謝經期中的淤血，讓月經更順、肚子不再那麼脹痛。對經期不規律或容易經痛的女生特別有幫助。

改善膚色、養顏潤膚

補血養陰、促進血液循環，有助改善膚色暗沉、乾燥無光。長期飲用可讓膚況更穩定、氣色更紅潤，彷彿天生好氣血。

提升體力、減少疲勞

當氣血充足，身體自然更有能量。四物湯能改善頭暈、容易疲倦的狀況，幫助在忙碌生活中保持元氣滿滿。

改善手腳冰冷

四物湯的活血效果能促進循環，對虛寒體質或容易手腳冰冷的人特別有效，讓身體保持溫暖與平衡。

怎麼煮四物湯｜簡單好喝又養生

掌握四物湯正確的水量、煮法和搭配，可以讓湯既美味又有效。

四物湯熬煮步驟

準備藥材
將四物湯的藥材（當歸、川芎、白芍、熟地黃）清洗乾淨。
浸泡藥材
將藥材放入鍋中，加入4至5碗水（1000～1250毫升），浸泡約30分鐘，幫助藥效釋放。
煮沸與慢煮
用大火煮沸後，轉小火煲煮30至60分鐘，直到湯色變深紅色，湯汁縮減至約2碗（500毫升）。

如何讓四物湯更好喝？

加入紅棗、枸杞增甜並加強補血；加入3至5片生薑可去腥暖胃；少量米酒可提升湯味。
如果想增加蛋白質，可加入200克雞肉或瘦豬肉。

四物湯熬煮注意事項

煮湯時間：通常煮30至60分鐘即可，不建議煮太久，避免藥效過度釋放。
食材搭配：加入紅棗和枸杞增添甜味，避免加入過多肉類，這樣能確保藥效發揮。
過度煮沸：避免長時間煮沸，湯品過濃會影響口感。

四物湯禁忌｜飲食與時機注意事項

四物湯雖然補血效果好，但要發揮最大功效，需要注意食物搭配和飲用時機：

避免生冷食物：冰品、西瓜、生冷蔬果等會傷脾胃陽氣，降低藥效。
避免過度活血食物：紅花、桃仁等可能增加出血風險，經期女性慎用。
避免酒類與咖啡因飲品：酒精、咖啡、濃茶會影響吸收，可能刺激胃腸；咖啡和茶中的鞣酸也會抑制鐵吸收，建議至少間隔2小時。
避免辛辣與油膩食物：辣椒、油炸或高脂食物會刺激消化，影響藥效。

四物湯不適合飲用的時機

孕婦慎用

四物湯具有活血行氣的作用，對孕婦，特別是孕早期的女性，可能會影響胎兒，導致胎動不安或流產的風險，應避免使用。

經期過多時慎用

如果月經量過多，四物湯的活血效果可能會加重出血量，應在醫生指導下使用。

上火體質者

熟地黃較滋膩，對容易上火的人群（如口乾舌燥、便秘等）可能會加重症狀，應減量或停用。

感冒發燒及發炎期

四物湯偏溫補，感冒或發炎時使用可能加重病情，應等病情痊癒後再使用。

四物湯與藥物搭配注意

服用西藥時，建議與四物湯間隔1至2小時，避免相互影響。

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四物湯什麼時候喝最好？飲用時間與頻率建議

四物湯是一款補血湯，選對時間喝能發揮最佳效果。

月經結束後飲用：最適合在月經結束後第1天開始，連續飲用3至7天，補充流失血液，改善月經不調和經痛。
經期中不建議喝：四物湯活血，經期飲用可能加重出血。
日常保養：早上喝可補氣血增加活力，晚上喝則有助放鬆和改善睡眠。

四物湯飲用頻率與貼士

飯後半小時飲用，可減少熟地黃對胃的刺激。
避免空腹飲用，尤其是脾胃虛弱的人。
睡前1小時避免飲用，防止影響消化和睡眠。
服用頻率：每週2至3次即可，初次飲用建議少量，觀察身體反應後再調整。

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四物湯與其他藥膳的比較｜怎麼搭配最合適

很多人分不清四物湯、四君子湯、四神湯有什麼不同，其實它們針對的體質完全不一樣！到底哪一款才適合自己？這三款經典藥膳各有重點，懂得搭配，就能根據體質達到「氣血雙補、內外兼養」的效果！

四物湯 vs 四君子湯

四物湯：補血調經、改善氣血不足。常覺得臉色蒼白、手腳冰冷、經期不準？八成是氣血虛，這碗湯最適合你！
四君子湯：補氣健脾、提升消化吸收力，特別適合容易疲倦、胃口差或脾胃虛弱的人。
搭配建議：如果同時氣虛又血虛，可以交替飲用或煮成「八珍湯」，達到氣血雙補的效果。

四物湯 vs 四神湯

四物湯：主補血活血、調理月經，是女性生理期後的最佳保養湯方。
四神湯：主健脾祛濕、幫助腸胃運作，適合容易水腫、消化不良或濕氣重的人。
搭配建議：如果脾胃虛弱、吸收力不佳，可先喝四神湯調理腸胃，再喝四物湯補血養顏，吸收力更好！

四物湯、四神湯與四君子湯功效比較

這三款湯方各有專長，了解它們的差異有助於選擇最適合自己體質的湯品。

湯方名稱	主要藥材	功效側重	適用對象
四物湯	當歸、川芎、白芍、熟地黃	補血活血、調經	血虛、經痛、月經不調女性
四君子湯	人參、白朮、茯苓、炙甘草	益氣健脾	氣虛、脾胃虛弱、疲倦乏力
四神湯	茯苓、芡實、蓮子、山藥	健脾祛濕、安神	脾胃虛弱、消化不良、濕氣重